Ballarini Cuocioroma
Ideale per stufati e umidi, di cui è fondamentale conservare i giusti liquidi di cottura fino alla fine e per valorizzare gli aromi in modo dolce e costante. Si può mescolare con il cucchiaio in legno e aggiungere olio senza scoperchiare e senza sporcare.
Ideale per stufati e umidi, di cui è fondamentale conservare i giusti liquidi di cottura fino alla fine e per valorizzare gli aromi in modo dolce e costante. Si può mescolare con il cucchiaio in legno e aggiungere olio senza scoperchiare e senza sporcare.
Fonti di calore: gas, piastra elettrica, piastra vetroceramica, electricity (radiant ring).
Keravis: Rivestimento antiaderente rinforzato con elevata resistenza all’usura. Rivestimento composto da tre strati antiaderenti rinforzati con particelle ceramiche ad elevata durezza.
Fondo: Adottato per Gli Speciali assicura l’equilibrio del calore diffuso, requisito essenziale per cucinare bene e con facilità. I cerchi concentrici, esaltano l’omogeneità di riscaldamento dell’alluminio aumentando la durata e la costanza delle prestazioni.
Coperchio trasparente: I coperchi de Gli Speciali sono prodotti in vetro ad alta resistenza. Consentono di cucinare “a vista”, tenendo il coperchio chiuso ed evitando così di disperdere gli aromi e il gusto della ricetta.
Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
Informazioni aggiuntive
Dimensioni | 20 × 24 × 28 cm |
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